Buchweizenfrühstück
| 200 g | Buchweizen |
| 400 ml | kochendes Wasser |
| 1 EL | Honig |
| 1 Prise | Nelkenpulver |
| Salz | |
| 2 EL | Olivenöl |
| 4 EL | Pistazien gehackt |
| 4 EL | Rosinen |
| 4 | Birnen in Stücken |
| 1 Prise | Zimt |
Buchweizen ohne Fett anrösten, kochendes Wasser dazugeben und zugedeckt weich kochen. Honig unterziehen, Nelkenpulver dazu, salzen. Olivenöl erhitzen, Pistazien und Rosinen anbraten, Birnen dazugeben und weich garen. Mit etwas Zimt würzen.
Fein!